Ist die Kärntner Kuh ein Klimakiller?
Bei der Verdauung stoßen Kühe wie jeder andere Wiederkäuer Methan aus, ein Treibhausgas, welches 25-mal klimaschädlicher ist als CO2.
Ist das Grund genug, um Kühe als Klimakiller an den Pranger zu stellen? Was bringt der Verzicht auf Milch und Rindfleisch dem Klima? Oder gibt es doch Gründe, die für eine heimische Rindfleischproduktion sprechen?
Eine Offenhaltung unserer Kulturlandschaft und eine Nutzbarmachung des Grünlandes für die menschliche Ernährung ist ohne die Rinderhaltung unvorstellbar. Bei der Verdauung stoßen Kühe wie jeder andere Wiederkäuer Methan aus, ein Treibhausgas welches 25-mal schädlicher ist als CO2.
Ist das Grund genug, um Kühe als Klimakiller an den Pranger zu stellen? Was bringt der Verzicht auf Milch und Rindfleisch dem Klima? Oder gibt es doch Gründe, die für eine heimische Rindfleischproduktion sprechen?
Referent
Prof. Dr. Dr. Wilhelm Windisch, Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München
Die Teilnahme am Webinar ist kostenlos nach Anmeldung unter: ktn.lfi.at
Webinar: Ist die Kärntner Kuh ein Klimakiller?
Wann: 22. Juni (Mittwoch), 20.15 Uhr
Wo: Zoom, online
Referent: Prof. Dr. Dr. Wilhelm Windisch, Technische Universität München
Quelle: ktn.lko.at
Bildhinweis: Pixabay/pexels
